本文標題："生物小知識之什么是細胞質(zhì)？細胞質(zhì)簡介"
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原生質(zhì)是細胞膜所包圍著的物質(zhì)。原生質(zhì)可以分成兩個部份，膠體(colloid)的部份稱為細胞質(zhì)(cytoplasm)，懸浮的微粒稱為胞器(organelles)。
細胞質(zhì)
細胞質(zhì)是一個膠體和溶液的混合體。溶解在其中的，有單醣，氨基酸，核甘酸，礦物質(zhì)，維生素，各種的代謝中間產(chǎn)物及代謝廢物等等。由于蛋白質(zhì)，脂肪和其它大分子亦在裏面，所以它也有膠體的特性。細胞質(zhì)是細胞裏面代謝作用和大部份生化反應發(fā)生的地方。
胞器
胞器是細胞內(nèi)的特殊構造，它們可以為細胞進行一些生理機能，作用就好像多細胞生物的器官一樣。細胞核(nucleus)是一個很重要的胞器，因為它是整個細胞的控制中心。其它的胞器就可以分為帶膜的胞器(membranousorganelles)和不帶膜的胞器(non-membranousorganelles)兩種。
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